Louis Roederer Champagne ¡Un champagne vivo, más contemporáneo que nunca! COLLECTION: Símbolo de la libertad del estilo Louis Roederer, Collection concentra todo el savoir-faire y la ambición de calidad de la Casa. Collection se apoya en una mezcla de varias añadas procedente de parcelas seleccionadas en el corazón de los terruños de Champagne, donde se da prioridad a las prácticas vitivinícolas sostenibles. Nota de cata: Este vino presenta un encantador color amarillo dorado, reminiscente de los mejores champagnes. Su efervescencia es densa y constante, con burbujas ultrafinas que danzan en la copa. El aroma es generoso y profundo, destacando la presencia de frutas maduras como melocotón de viña y pera william, junto con toques cítricos de limón y naranja sanguina. Además, se perciben sutiles notas yodadas y ahumadas, resultado de su crianza en madera, que añaden frescura a la experiencia olfativa. En boca, ofrece una entrada deliciosa con una textura potente y jugosa, similar a la sensación de morder una fruta madura. La suavidad y el aterciopelado del líquido envuelven el paladar, mientras que la delicada efervescencia aligera la sensación. Una agradable frescura caliza proporciona longitud y equilibrio, mostrando un vino que es a la vez indulgente y fresco. El carácter goloso, con sus notas tostadas, se fusiona armoniosamente con la frescura, culminando en un final que invita a salivar, donde las notas de humo se vuelven más evidentes, brindando un cierre sumamente sabroso.