Desde sus inicios, la bodega persigue un camino fuertemente marcado por su obsesión y respeto por la naturaleza. Los pilares fundamentales de la producción en Achaval-Ferrer, tienen foco en la mínima intervención necesaria entre la tierra y la copa. Achaval-Ferrer tiene una única pasión: elaborar, desde el terruño, vinos tintos argentinos de clase mundial. Achával-Ferrer produce los Malbec mendocinos más aclamados por la crítica internacional. De un lugar rodeado de membrillos, olivos y romeros surge Finca Mirador, un vino distinguido por su carácter sabroso, con un final elegante y un sinfín de posibilidades de guarda. Es un vino maduro, estructurado y potente. Maridaje: Maridar con estofado y guiso de lentejas. Temperatura de Servicio: La temperatura adecuada para consumir es entre 16 y 18º C. Decantar por especio de una hora.